رستورانها و غذای ایرانی

شاید پر بیراه نباشد اگر بگوییم اولین شاخصه وجود یک جمعیت جا افتاده مهاجر در یک کشور، وجود بیزنسهای غذایی شناخته شده مهاجران در اون کشور باشه. در کویینزلند هم در حال حاضر این رستورانهای ایرانی رو باید رفت و دوستان غیر ایرانی رو هم مهمون کرد:

بعضی از افراد که سالهاست در استرالیا زندگی میکنن و حتی خود اوزیها (استرالیایی ها) در مورد اینکه خونه بخرن و یا نه نظرات مختلفی دارن.  در اینکه عوامل مختلف مالی و غیر مالی در این قضیه نقش دارن شکی نیست. اما در این پست میخوام به بحث محاسبات مالی  2 گزینه خرید و یا اجاره خونه برای یک مورد واقعی بپردازم.

2 گزینه زیر رو در نظر بگیرین: 

این مطلب رو برای کلیه افرادی که میخوان حواله بانکی به خارج کشور بفرستن می نویسم. لطفا حواستون رو جمع کنین و به دیگران هم بگویید.

اولا حتما زمانی که میخواهید بصورت حواله بانکی (اصطلاحا حواله سفید) پولی رو به کشوری مثل کانادا یا استرالیا بفرستین، حتما و حتما از صرافی هایی استفاده کنین که اولا در کشور مقصد ثبت شده باشن و ملزم به رعایت قوانین ضد پولشویی شده باشن. مثلا در استرالیا باید تحت نظارت Austrac  باشه و از صرافی بخواین لینک ثبت شده رو برای شما بفرسته. ثانیا حتما

از برکات بزرگ انقلاب حضور پرشور ایرانیان در اقصی نقاط جهان است. حتی روایت است که ایرانیان زودتر از بقیه به ثریا (آسمانهای دور) خواهند رفت و حضور خود را اعلام خواهند کرد. اما یک مشکل عمده که ما تا به حال به ثریا نرفته ایم این است که فروشگاه مواد غذایی خودمان را میخواهیم و با افتتاح اولین فروشگاه بلافاصه فوج ایرنیان در آنجا حاضر خواهند شد.

در بریزبین برای خرید اقلام ایرانی میشه به این فروشگاهها مراجعه کرد:

توی این پست میخوام یه لیستی از جاهایی که میشه برای خرید در بریزبین مراجعه کرد رو معرفی کنم، اول از فروشگاههای خرید اصلی و بزرگ شروع میکنم، در پست دیگری در مورد فروشگاههای ایرانی خواهم نوشت. معرفی مراکز خرید هم پستی مجزا می طلبه که امیدوارم فرصت بشه بنویسم. عجالتا فروشگاههای اصلی و بزرگ:

این اپ ها رو توصیه می کنم یه تست بکنید:

-WAZE که اپلیکیشن جهت یاب هست و رایگان و فوق العاده برای رانندگی ضروریه، هم نسخه اندرویدی داره و هم IOS من این رو برای رانندگی به Google Map ترجیح میدم. گرچه گوگل مپ هم کاربردای خودش رو داره

بالاخره در روز پنجم از پنجمین ماه سال، موفق به اخذ گواهینامه اوزی شدم
هفته سوم از ورودمون به بریزبین، مصادف با اواخر دسامبر بود و قرار بود با چند تا از دوستان بریم کمپینگ و لازم داشتیم سریع یه ماشین تهیه کنیم. اولین آپشن احتمالا یه تویوتا کرولای سفیده!! 

بار اول برای اصلاح سر بعد از حدود 5 هفته از اومدنمون به بریزبین رفتیم پیش یه خانوم اوزی به نام امیلی که نزدیک خونمون بود. خیلی لطف کرد و منت گذاشت با تخفیف ویژه 55 دلار رو 45 حساب کرد. کارش هم خیلی تعریف نداشت. (بابت 2 نفر: یه بزرگسال و یه خردسال)

بریزبین از لحاظ خیابون بندی و شهرسازی بیشتر شبیه یک روستاست که ظاهر شهری پیدا کرده و خیابونها خیلی وقتها آدم رو یاد کوچه باغهای شهرهای کوچیک میندازه!!

عرض خیابونها به نسبت ایران کمتره و تقریبا هیچ کجای شهر امکان نداره که بیشتر از 200 متر رو در یک کد ارتفاعی و یا بصورت مستقیم رانندگی کنیم!

حتی توالت فرنگی هاشون هم باید با خیلی جاهای دنیا فرق کنه!
همون طور که توی عکس پایین میبینن، 2 تا دکمه هست بالای توالت که سمت راستی که کوچیکتره مربوط به کار شماره یکه که کمتر آب میخواد و سمت چپی که بزرگتره مربوط به کار شماره 2 هست که بیشتر آب میخواد!!! (کلا سمت چپ رو داشته باشین همیشه و شک کردین بپیچین دست چب!

30 مارچ ظرف 24 ساعت حدود 12 سانتیمتر بارندگی داشتیم در بریزبین که این عدد معادل میانگین 6 ماه بارندگی ایران میشه! در حقیقت این بارندگی اثر جانبی طوفان Debby بود که از شمال و شمال شرق کویینزلند وارد شده بود و طی روزهای قبل خبر اول شبکه های تلویزیون محلی بود.

چند وقت قبل به طور اتفاقی با یه مربی با سابقه و قدیمی ایرانی برای آموزش رانندگی به نام امیر آشنا شدم، چند ساعتی برای خودم و همسر عزیز آموزش گرفتم از ایشون، علاوه بر روش آموزش و اخلاق حرفه ای که داشت،

الان چهارمین ماهی است که از ایران به استرالیا مهاجرت کردیم. خانواده ای سه نفره که 2 سال قبل از آمدن به بریزبین، تصمیم به مهاجرت به استرالیا گرفته بودیم. از لحظه تصمیم گیری تا گرفتن ویزا حدود 17 ماه طول کشید و 9 ماه بعد از ویزا گرفتن هم در حالیکه اول برای ملبورن بلیط گرفته بودیم اما، نهایتا عازم بریزبین شدیم.

امروز صبح 5 هفته میشه دقیقا که واکسن های کسری هومان رو زدیم اما هنوز وقتی توی قسمت Immunization در اپ Medicare چک میکنم، آپدیت نشده. چند روز بعد از ورودمون هومان رو بردیم پیش یه جی پی اوزی و تطبیق واکسن ها رو انجام داد (با کارت مدیکر، تطبیق و زدن واکسن پیش پزشکی که Bulk Billing باشه،

امروز یکشنبه 12 فوریه، گرمترین روز تابستون امسال توی بریزبین بوده تا اینجا. دما 39 درجه شد و دمایی که احساس میشد (Feel Like)  به 41 هم رسید. البته چند روز تا بحال در سیدنی امسال دما از مرز 40 درجه گذشته اما در بریزبین اولین بار بود که از 37 درجه رد شد. به لطف باد و بارون، فردا دما به 33 و پس فردا دما به حدود 28 درجه میرسه تا یه روز تابستونی عالی رو رقم بزنه.

در صورت وقوع هر نوع حادثه ای از جمله تصادف، آتش سوزی و .....در کویینزلند با شماره سه صفر (000) تماس بگیرین.
اگر سه صفر رو نتونستید بگیرین، 112 رو هم امتحان کنین چون بعضا خط دهی بهتری میتونه داشته باشه. بعد از تماس از شما پرسیده میشه که آمبولانس نیاز دارین، آتش نشانی رو میخواین و یا پلیس رو. اگر بگین که آمبولانس میخواین این سوالات ازتون پرسیده میشه

اولین تاثیری که آدم از یه تجربه جدید، مکان جدید، خونه جدید و یا هر چیز جدید میگیره میتونه تا مدتها همراه ما بمونه،
این فایل صوتی رو در ظرف چند روز اولی که وارد بریزبین شدیم ضبط کرده بودم در خصوص دیدی که نسبت به بریزبین در نگاه اول پیدا کردم!

شاید پر بیراه نباشد اگر یکی از بدترین نقاط ضعف استرالیا رو شدت اشعه UV یا همون ماوراء بنفش بدونیم. همونطور که شاید بدونین، اشعه ماوراء بنفش به دو دسته اصلی تقسیم میشه، یکی UVA که ضررش کمتره و اونقدر مهم نیست علیرغم اینکه نفوذ بیشتری در پوست انجام میده و دومی UVB که عامل اصلی پیری و سرطان پوست میشه.

همونطور که دوستان میدونن TAFE (فنی حرفه ای استرالیا) یک سری دوره زبان انگلیسی مخصوص تازه واردین به استرالیا برگزار میکنه که برای "فرد همراه" دارندگان ویزای اقامت دایم حدود 510 ساعت بصورت رایگان برگزار میشه و حتی نگهداری از کودکان فرد متقاضی نیز در طی زمان برگزاری بصورت رایگان خواهد بود. عنوان دوره رو AMEP در گوگل سرچ کنید. سایت اطلاعات خوبی داره و تماس و ایمیل رو هم خوب جواب میدن.

ظرف چند روز اولی که برای اولین بار به خاک بریزبین پا میگذارید، برخی کارها رو باید و برخی رو بهتره که در اسرع وقت انجام بدین. توی این فایل صوتی سعی کردم یه جمع بندی از این قضیه داشته باشم.
مواردی از قبیل مراجعه به بانک، سنترلینک، مدیکر، گرفتن شماره پرونده مالیاتی و .....

بعضی از دوستان رو میدیدم که خیلی بیش از حد وقتشون رو صرف این میکردن که ببینن از چه ایرلاینی بلیط بگیرن بهتره و یا چه مارک چمدونی بگیرن بهتر خواهد بود. البته مسایل مهمی هستن اما به نظر من حداکثر 2 درصد وقتتون رو صرف این مسایل بکنین و نه بیشتر، چرا که خیلی موارد دیگه رو میشه روش وقت گذاشت و از مرحله مرحله مهاجرت لذت بشتری برد و به قول یکی از دوستان:

یادم نمیره وقتی ایمیل گرنت شدن ویزا رو دیدم برای یک لحظه حس کردم که قضیه واقعا جدیه! روزی بود که برای امتحان PMP رفته بودم استانبول و قبل امتحان ایمیل رو گرفتم و با روحیه رفتم سر جلسه.
بعد از چند روز سرخوشی، وقتی مستی شراب گرنت شدن ویزا تموم میشه،

شاید به ذهن خیلی ها قبل از اومدن خطور کرده باشه که آیا اسممون رو حفظ کنیم و یا با ورود به استرالیا یه اسم جدید یا اسم مستعار برای خودمون انتخاب کنیم؟ هر کدوم یه فوایدی داره و یه تبعاتی البته

روز اولي كه رسيديم، رفته بوديم مركز خريد تووانگ ويليج نزديك خونه، يه خانواده ايراني رو ديديم، باهاشون صحبت كرديم، گفتن ٦ ماهي هست كه اينجاييم ولي تا چند روز ديگه داريم برميگرديم ايران چون فرصت مطالعاتي اينجا بوديم و براي هيچ چيزيش دلمون تنگ نميشه جز هواي بريزبين.

ديروز18 ژانویه 2017 بار فريتمون رو ترخيص كرديم، خلاصه آنچه گذشت:
حدود ١٢٠ كيلو بار رو قبل اومدن بسته بندي كرده بوديم (با كاتونهايي كه از مولوي دونه اي چند هزار تومن خريده بوديم) و كپي ويزا و بليط و پاس رو به برادر خانم عزيز داده بوديم كه هر موقع وقتش شد،

چند وقتی میشد که تصمیم داشتم مطالب متفرقه رو جمع و جور کنم و بصورت دسته بندی شده در غالب یک وبلاگ در بیارم تا شاید در آینده به درد دوستانی که میخوان به استرالیا مهاجرت کنن و بطور خاص به بریزبین تشریف فرما بشوند، بخوره. ظاهرا وقتش شده. گرچه طی این 2 هفته اخیر 3 حادثه خیلی غم انگیز اتفاق افتادن اما